Wykwintne desery

Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak: panna cotta,

bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi

budyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo

praktycznych porad.

• Winogronowe bavarese z chantilly
• Blamanż migdałowy
• Crème brûlée
• Parfait z nugatem i sosem czekoladowym
• Tortini z ryżu basmati
• Zabajone z kwiatem pomarańczy

Odbiorcy:

- miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie

- osoby szukające niezobowiązującego upominku.

Dlaczego warto przeczytać tę książkę:

- zawiera niezbędne informacje o sposobach przygotowywania puszystych deserów i ich

najważniejszych składnikach, będących podstawą kulinarnego sukcesu

- proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny

- staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza

w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom