Sycylia [Pascal Holiday]

Czy Palermo jest duchem? •No to Noto? •Gdzie zrealizowano ideę miasta otwartego? •Czy Ucho Dionizosa jest sztuczne? Sycylia, czyli nowe spojrzenie na wyspę. Po wyjeździe z Pascalem poczujesz się niczym capo di tutti capi! Mury pozostawione przez Fenicjan, doryckie świątynie Greków, zamki normańskie, imponujące gotyckie i barokowe katedry... sycą oczy, ale przecież Fenicjanie przywieźli tu również winną latorośl, a Grecy w imię Bachusa udoskonalili produkcję. "Sycylia winem stoi – a właściwie leżakuje. Ma ok. 160 tys. ha winnic, co daje jej niekwestionowane pierwsze miejsce na całym włoskim rynku winnym. Stąd wywodzi się włoska tradycja winiarska, gdyż Sycylia była jednym z pierwszych regionów, w których zaczęto produkować wino. Co ciekawe, wyspa nie wypracowała jednego typowego gatunku. Sycylijską enotekę charakteryzują zróżnicowanie i wielość smaków."