Okładka: Kuchnia polska

Kuchnia polska

Encyklopedia sztuki kulinarnej

, ,

Zgłoś błąd

Zauważyłeś błąd w danych? Daj nam znać — poprawimy to.

Dziękujemy!

Twoje zgłoszenie zostało wysłane. Sprawdzimy je jak najszybciej.

O książce
Opis dostarczony przez wydawcę

Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic!

 

Zagadnienia opisane w książce:

  • aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni - jak urządzić wnętrze, w którym przyrządzanie posiłków będzie łatwe i przyjemne
  • zasady racjonalnego i zdrowego żywienia - opracowane dla rodziny, której członkowie są w różnym wieku, prowadzą różny tryb życia i wymagają odmiennej diety
  • stołowy savoir-vivre - dekorowanie i nakrywanie stołu, dobór sztućców i kieliszków, menu stosowne do okazji
  • skuteczne porady oraz kulinarne triki - jak rozróżniać gatunki mięsa i ryb oraz właściwie je porcjować, jak przechowywać warzywa i racjonalnie wykorzystywać produkty
  • sprawdzone przepisy krok po kroku - potrawy na wszystkie okazje, sekrety kuchni polskiej w wersji domowej
  • przy każdym przepisie - liczba porcji, czas przygotowania, stopień trudności, kaloryczność potrawy
  • wszystkie składniki dostępne w polskich sklepach - zakup produktów i dodatków nie będzie problemem

 

Książka niezbędna w każdej polskiej kuchni!

Wydanie (1)

Okładka: Kuchnia polska
Twarda oprawa 01 lutego 2012

Publicat

528 str.

ISBN 9788324519156