Jem zdrowo węglowodany indeks gikemiczny i inne składniki odżywcze
O książce
Opis dostarczony przez wydawcę
W niniejszej publikacji obok zawartości węglowodanów zamieszczono wskaźniki dla indeksu glikemicznego (IG) oraz ładunku glikemicznego (ŁG) w produktach spożywczych. Uwzględnianie tych wskaźników odgrywa ważną rolę w żywieniu osób z nadwagą, otyłością, a także z zaburzeniami przemiany lipidowej, u chorych na cukrzycę i choroby układu krążenia. Książka z pewnością przyda się do planowania jadłospisów także osobom zdrowym, jeśli chcą odżywiać się racjonalnie.
Wydanie (1)
Miękka oprawa
05 sierpnia 2011
PZWL
280 str.
ISBN 9788320041484
