Sylwia Gudej
1 książka
mgr Sylwia Gudej – Dietetyk, nauczyciel akademicki. Pracuje w Klinice Neurologii Dzieci i Młodzieży oraz Klinice Wrodzonych Wad Metabolizmu i Pediatrii w Instytucie Matki i Dziecka w Warszawie. Specjalizuje się w terapii dietą ketogenną wrodzonych wad metabolizmu oraz padaczek lekoopornych. Ukończyła kurs „Matthew’s Friends KetoCollege” kierowany przez profesor Helen Cross. Autorka i współautorka doniesień konferencyjnych, publikacji naukowych oraz popularnonaukowych z zakresu dietetyki i żywienia, ze szczególnym uwzględnieniem chorób rzadkich. Kierownik i wykonawca kilku grantów naukowych. Aktywnie uczestniczyła w realizacji wielu programów dotyczących dietoprofilaktyki i dietoterapii chorób dietozależnych. Członek Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Dietetyki, a także europejskiej grupy dietetyków metabolicznych działającej w ramach Society for the Study of Inborn Errors of Metabolism (SSIEM Dietitians Group), Polskiego Towarzystwa Wrodzonych Wad Metabolizmu, Grupy Roboczej ds. Diety Ketogennej przy Polskim Towarzystwie Neurologów Dziecięcych, a także International Neurological Ketogenic Society. Aktywnie działa na rzecz pacjentów w Fundacji GLUT1 Polska.
