Paulina Borek-Trybała

1 książka

Dr n. med. Paulina Borek-Trybała - dietetyk kliniczny, specjalistka w zakresie dietetyki nefrologicznej i psychodietetyki, od ponad 12 lat pracująca z pacjentami z chorobami nerek oraz po transplantacjach. Absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, gdzie obroniła tytuł doktora nauk medycznych, poświęcając swoją rozprawę pacjentom nefrologicznym. Na co dzień łączy działalność naukową, dydaktyczną i kliniczną – pracuje w Uniwersyteckim Centrum Klinicznym w Gdańsku, prowadzi prywatną praktykę dietetyczną oraz wspiera pacjentów w przygotowaniu i adaptacji do życia po przeszczepie. Specjalizuje się w terapii niedożywienia, prowadzeniu diety redukcyjnej oraz dietetyce onkologicznej i bariatrycznej i okołotransplantacyjnej.
Swoją wiedzę stale poszerza, uczestnicząc w najważniejszych kongresach i zjazdach nefrologicznych, transplantacyjnych i dietetycznych zarówno w Polsce, jak i za granicą. Jako prelegentka konferencji i warsztatów regularnie dzieli się doświadczeniem z lekarzami, dietetykami i pacjentami, podkreślając rolę żywienia w leczeniu, poprawie jakości życia i długoterminowym funkcjonowaniu przeszczepionego narządu.
Autorka licznych artykułów edukacyjnych i materiałów praktycznych dla pacjentów, a także zaangażowana propagatorka medycyny stylu życia i podejścia opartego na diecie roślinnej w nefrologii. Popularyzatorka wiedzy w mediach społecznościowych pod nazwą @dietetykmedyczny, gdzie promuje profilaktykę chorób nerek i nowoczesne podejście do żywienia w nefrologii.
Prywatnie – aktywna mama, która doskonale rozumie, jak ważne jest łączenie wiedzy naukowej z realnymi wyzwaniami życia rodzinnego i choroby przewlekłej. Jej celem jest wspieranie pacjentów w świadomym i bezpiecznym przejściu przez wszystkie etapy choroby nerek – od leczenia zachowawczego, przez dializoterapię, aż po życie z przeszczepionym narządem.