Lina & Setsuko Kurata
1 książka
Lina Kurata i Setsuko Kurata to japońsko-francuskie autorki książek kulinarnych, specjalizujące się w kuchni roślinnej inspirowanej tradycją Japonii. Są matką i córką, które wspólnie promują filozofię shōjin ryōri – klasycznej kuchni klasztornej opartej na prostocie, sezonowości i harmonii z naturą.
Setsuko Kurata od wielu lat mieszka we Francji, gdzie dzieli się wiedzą o tradycyjnej kuchni japońskiej opartej na lokalnych i sezonowych produktach. Lina Kurata, jej córka, pracuje jako nauczycielka jogi i zajmuje się popularyzacją roślinnego, zdrowego stylu życia oraz nowoczesnych interpretacji kuchni japońskiej.
Wspólnie tworzą książki łączące autentyczne japońskie przepisy z podejściem roślinnym, promując naturalne, proste i zrównoważone gotowanie.
Setsuko Kurata od wielu lat mieszka we Francji, gdzie dzieli się wiedzą o tradycyjnej kuchni japońskiej opartej na lokalnych i sezonowych produktach. Lina Kurata, jej córka, pracuje jako nauczycielka jogi i zajmuje się popularyzacją roślinnego, zdrowego stylu życia oraz nowoczesnych interpretacji kuchni japońskiej.
Wspólnie tworzą książki łączące autentyczne japońskie przepisy z podejściem roślinnym, promując naturalne, proste i zrównoważone gotowanie.
Zgłoś błąd
Zauważyłeś błąd w danych? Daj nam znać — poprawimy to.
Dziękujemy!
Twoje zgłoszenie zostało wysłane. Sprawdzimy je jak najszybciej.
